Овощной пирог с сыром и базиликом

О, он потрясающий.

Тонкое ароматное тесто, свежий сыр. 

Сладковатый красный лук и поджаренные грибы.

Пряный базилик.

И-де-аль-но.

150 гр сливочного масла комнатной температуры смешай с 1 яйцом.

Добавь 1,5 стакана муки, щепотку карри и любимых специй.

Руками вымеси тесто.

Сформируй из теста лепешку, оберни пленкой и убери в холодильник на полчаса.

Обжарь свои любимые грибы.

Красный лук нарежь кольцами и слегка обжарь.

Помидоры нарежь как тебе хочется.

Раскатай тесто на пергаменте для выпечки.

По раскатанному тесте распредели 200 гр творожного сыра.

(Можешь использовать и просто творог, смешанный с каплей растительного масла и щепоткой любимых специй и соли)

Выложи томаты, лук, грибы.

Сверху добавь немного растительного масла.

Листочки базилика смажь маслом и положи сверху.

Выпекай 25 минут при 200 градусах.

Вку-у-у-усно.