Шоколадная коврижка от Джейми Оливера

Насыщенный шоколадный вкус.
Кисло-сладкая сушеная вишня и аромат хрустящего фундука.

Отлично, Джейми, спасибо !


Взбей 2 яйца с половиной стакана сахара. Добавь 100 гр сливочного масла комнатной температуры, щепотку соли, 2 ст. ложки муки и 1\2 ч. л. разрыхлителя.
Снова взбей.
Шоколад мелко поруби.
В тесто всыпь 3 ст. ложки какао и измельченный шоколад, фундук и сушеную вишню.
Тщательно перемешай тесто.
Лист бумаги для выпечки скомкай и намочи под струей воды.
Стряхни лишнюю жидкость и разверни бумагу.
Распредели бумагу по форме.
Выложи тесто в форму.
Выпекай 15 минут при 200 градусах. 
Не пересушивай коврижку, 15 минут достаточно. 
Не забудь остудить.


Комментариев нет:

Отправить комментарий